고메램은 ‘미식가의 양고기’란 뜻으로
최고의 맛과 공간을 추구합니다.
‘깊은 풍미를 가진 양고기는 동서양 불문, 과거부터 맛을
즐기는 사람들이 선호하던 식재료였습니다.
고메램은 대한민국의 수 많은 미식가들에게 ‘맛의 즐거움’을
선사하겠다는목표를 가지고 있습니다.
고메램은 ‘최고의 조합’을 추구합니다!
맛의 즐거움 뿐만 아니라 보고, 느끼는 행복감까지
살피는 프리미엄 다이닝입니다.
Gourmet Lamb’s Speciality
고메램만의 10가지 차별화된 약속으로 ’맛있는 경험’을 선물합니다.
1. 고메램은 생후 1년 미만의 호주산 어린 양(Lamb)만을 사용합니다.
호주산 양고기는 전세계에서 품질이 가장 우수합니다.
2. 고메램은 항공으로만 직접 배송받는 양고기만을 사용합니다.
가장 신선하게 양고기를 만날 수 있는 방법입니다.
3. 고메램은 냉장 생고기만을 사용합니다.
짧은 유통기한, 철저한 보관 및 관리를 하고 있습니다.
Gourmet Lamb’s Speciality
4. 고메램에서는 양고기의 다양한 특수부위를 경험할 수 있습니다.
고메램은 새로운 맛에 도전하고 있습니다.
5. 고메램은 할라 인증받은 도축육만을 사용합니다.
글로벌 비즈니스맨들의 니즈에 발맞춰 나갑니다.
6. 고메램은 양고기와 어울리는 고유의 특별 소스를 직접 만듭니다.
7. 고메램은 계절에 맞춰 수제 반찬으로 정성을 다합니다.
8. 고메램은 매장마다 고급스럽고 유니크한 인테리어 컨셉을 가지고 있습니다.
9. 고메램은 고객 감사의 의미로 ‘와인 콜키지 프리’ 정책을 시행 중입니다.
10. 고메램은 다양한 메뉴로 보다 많은 선택의 즐거움을 드립니다.
양고기는 최고의 보양식
양고기는 철분과 아연이 풍부하며 면역력 향상에 도움을 줍니다.
비타민이 풍부하여 심혈관 질환 예방 효과가 있습니다.
몸에서 만들어 지지 않는 필수 아미노산 성분이 다량으로 들어 있어
골다공증 예방과 치아를 튼튼하게 해줍니다.
